秭归核桃的基本介绍秭归核桃外形美观，色泽金黄，香味浓烈，口味香甜而享誉三镇，是国家地理标志商品。秭归核桃是秭归名优商品，栽培历史悠久，明末清初县志中就有“邑产颇多，桃米可以远贸”的记载。营养成分核桃是食疗佳果。核桃中含有很多脂肪和蛋白质极易...

秭归核桃的基本介绍

秭归核桃外形美观，色泽金黄，香味浓烈，口味香甜而享誉三镇，是国家地理标志商品。秭归核桃是秭归名优商品，栽培历史悠久，明末清初县志中就有“邑产颇多，桃米可以远贸”的记载。

营养成分

核桃是食疗佳果。核桃中含有很多脂肪和蛋白质极易让人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为要紧的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。无论是身体好的人还是身体不好的人，常常吃些核桃，既能强壮身体，又能赶走疾病的困扰。核桃具备独特的滋补、营养、保健用途。祖国医学觉得核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能，常吃核桃不只能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发，而且还能医治性功能衰退、神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等。

获奖荣誉

核桃产业曾在秭归农村经济进步中作出过要紧贡献，深受农民喜欢，曾荣获省第二届林博会金奖。

品尝食用方法

除去生吃核桃仁以外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。非常不错的一种食用方法是把核桃仁和红枣大米一块熬成核桃粥喝，由于核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，如此搭配起来，保健成效最好。